耶加雪啡咖啡

來自於咖啡的原鄉衣索比亞，摩卡耶加雪啡Mocha yirgacheffe在全球咖啡鑑賞家的眼中一直享有盛名，稀有的水洗優質阿拉比加種咖啡，適合各種程度的烘焙，完美地呈現出清新明亮的花果香，漂亮完整的豆型，是一般摩卡難以比擬的高檔咖啡。此種咖啡具有獨特香氣，類似花茶及檸檬皮的香氣，中度烘培具有柔和的酸味，深度烘培則散發出濃郁香味，為非洲地區極具代表性的水洗豆。
產地：衣索比亞Ethiopia。
烘培方式：Fll City Roast。
等級或品種：Yirgacheffe。 
特性：口感：豐富多變有柔和的酸味。
香味：具有獨特類似花果的香氣。
視覺：豆型雖小但硬度高漂亮完整。