瓜地馬拉-安提瓜咖啡

安提瓜的咖啡主要產於卡馬那莊園(Hacienda Carmona),該處質地最佳的咖啡是愛爾普卡(EL Pulcal),它不僅質量好,內容更豐富、更濃郁而酸、甜和質感是多麼地完美協調,再加上一絲絲的煙勳味,更強調了它的深鬱及神秘。
安提瓜(Antigua)這個第一流的栽植區，具有火山土壤，與哥斯大黎加的塔拉珠區（Tarrazu）的土質一樣。安提瓜的咖啡種植於離首都瓜地馬拉市約一小時車程的火山山腹上，與哥斯大黎加相較更能保留各自的特徵，主要還是因為它比哥斯大黎加有較多的微氣候，而氣候更是強烈影響豆子的特徵；它那酸、甜和質感是多麼地完美協調，味道完美圓潤，加上一絲絲的煙勳味，更強調了它的深鬱及神秘；總而言之，有人就是願意一輩子只喝瓜地馬拉的咖啡。

產地：瓜地馬拉Guatemala
烘培方式：City Roast
等級或品種：S.H.B.
特性：1.口感-豐富多變化的酸性極佳的甘甜味。   
      2.香味-特殊的煙燻味極為誘人。