商用咖啡機水質的重要性

進水水質的硬度，將直接影響咖啡機的性能．

主要是熱度傳導的影響，以及管路水流量順暢度的問題！

而咖啡機的一些零件發生問題，也大多從水路的問題開始發展．

例如：電磁閥，流量計，都會受到水垢的影響！

而主鍋爐內，水垢的沈積，則會影響到加熱線圈的壽命！

加熱線圈產生的熱度，因為受水垢的阻隔，無法百分百傳導到水中！

嚴重時，則會造成加熱線圈燒毀！